台南 100 年 牛肉湯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

在此整理去台南必吃的七家牛肉湯，不論是手藝老道的祖傳店家、海安路名店，或是備受年輕人推崇的新興餐廳，全都一網打盡！1.阿村牛肉湯.說到台南牛肉湯，就會膝跳反應般 ...

另外，也別錯過含有牛肝、牛肚和牛腩的牛雜湯，三種肉品各有千秋，脆的脆、軟的軟、滷的更是到味，經驗老道自不再話下。souvenirdeparis·阿村牛肉湯（1968年）保安路41 ...

2023年8月1日—每次我去台南都超想吃牛肉湯，因為台南離屠宰場很近，有許多新鮮的溫體牛，加上各加牛肉湯獨特的美味...牛肉湯牛腩湯NT100、炒一盤菜+肉也是NT100.

台南牛肉湯的肉源多半是乳牛，而非黃牛或安格斯牛。台灣大學動物科學技術學系教授徐濟泰解釋，原因是安格斯牛等肉用的牛，繁殖速率不如黑白相間、來自荷蘭「荷斯登」乳牛； ...